Een compleet kerstmenu voor een sfeervol en zorgeloos kerstfeest. Geniet van feestelijke gerechten die met zorg zijn bereid, zodat jij alleen hoeft te genieten. Neem contact met ons op voor meer informatie en laat ons jouw kerst onvergetelijk maken!
Catering Sneek
Kerstmenu
Voorgerecht
- Ambachtelijke salade (een combinatie van huisgemaakte vleessalade, rijk belegd met diverse vleeswaren en gevuld ei)
- Geserveerd met stokbrood en diverse smeersels: aioli, kruidenboter en tapenade
Hoofdgerecht
- Gestoofde Boeuf Bourguignon; klassiek rundvleesstoofpotje met rode wijn, wortel, ui en spekjes
- Gebraden rollade met champignonroomsaus; sappige rollade van varkensvlees, geserveerd met een romige saus van champignons en kruiden
- Gegrilde kipdijfilet in romige mosterd-dragonroomsaus; malse kipdij in romige mosterd-dragonsaus
Garnituur
- Gebakken roseval aardappeltjes met rozemarijn en knoflook
- Romige aardappelpuree
- Gebakken wintergroenten
- Stoofpeertjes in kaneelsiroop
- Gemengde salade met rauwkost
Nagerecht
- Karamelmousse in een glaasje met huisgemaakte karamelsaus